豚ひき肉とインゲンと黄パプリカのスパゲッティ

今日のランチメニューから豚ひき肉とインゲンと黄パプリカのスパゲッティ




豚ひき肉を塩、胡椒で炒めとっておく
野菜を炒め、そこに先ほどの肉を加え、ニンニク、塩、胡椒、オリーブオイルでさらに炒め、仕上げに醤油少々、サンバルで辛味を加えて完成

茹であげたパスタに絡める




豚ひき肉 と 魚出汁は相性がよいです。サンバルのほか、ニョクマム、ナンプラーも試してみてください。バジルもいれるとタイの家庭の味に！