先日、都内某所にて「パーティー講座」なるものに出席してきました。
海外駐在の方を対象にした講座で、実際にランチをいただきながらおもてなしについて学ぶものでした。
日々の食事を作るのが精一杯な私にとって、おもてなし料理なんて気後れしちゃいます。。
でも、今回出てきた料理の中で簡単に作れる（？）ものを発見！！
このプレート内右上のサラダ！
パブリカやブロッコリー、かぶといった生野菜にディップをかけたもの。
このディップは、マヨネーズと醤油、かつおぶしをまぜただけ。
これなら簡単にまねできるわ～と、帰って早速夕食に作ってみました。
このディップをかければ、いくらでも野菜が食べられそう。
実際海外でも大好評だったそうです♪