ご訪問ありがとうございます
QOLを上げる為の情報やライフハックな情報、FX関連情報を主に発信しています
「ポリ袋で野菜が長持ちする」という噂、本当なのでしょうか？
ポリ袋保存の真実
よく「野菜をポリ袋に入れると長持ちする」と聞きますが、これは実は本当なんです！特に葉物野菜や果菜類は、ポリ袋に入れて空気を抜き、きちんと閉じて野菜室で保存すると鮮度が長持ちします。
なぜポリ袋で長持ちするの？
ここで気になるのが「なぜポリ袋で長持ちするのか」という点。実は野菜が劣化する主な原因の一つに「エチレンガス」があります。これは野菜自身が出す老化促進ホルモンのようなもの。
市販の鮮度保持袋は、このエチレンガスを吸収する仕組みになっています。例えば、大谷石粉末を使用した袋は、エチレンガスを吸着・透過させる効果があるんです。
また、適度な湿度を保つことも重要。野菜が乾燥しすぎず、かといって蒸れすぎない環境を作ることが長持ちの秘訣です。
最適な保存方法
各種情報によると、最も効果的な野菜の保存方法は以下の通りです：
- ポリ袋に野菜を入れる
- できるだけ空気を抜く
- 口をしっかり閉じる（クリップなどで留めるとGOOD）
- 野菜室で保存する
特に葉物野菜（レタス、ほうれん草など）はこの方法が効果的です。実験では、ポリ袋内に少し水滴が発生することもありましたが、それでも野菜の鮮度は保たれていました。
市販の鮮度保持袋は効果あり？
最近は100均やスーパーでも専用の「鮮度保持袋」が販売されています。これらは一般的なポリエチレン袋と違い、特殊な加工が施されているものが多いです。
例えば、抗菌剤「ASK」が使われている製品は、エチレンガス減少効果と抗菌効果が期待できます。また、防曇処理が施されているものもあり、袋内の結露を防いでくれます。
ダイソーやセリアなどの100均でも鮮度保持袋は手に入りますが、効果は環境によって差が出ることもあります。特に温度や湿度が高い環境では、エチレンガスの発生が活発になるため、効果が高く出る傾向があります。
食品ロス削減にもつながる賢い保存法
野菜を長持ちさせることは、家計の節約だけでなく、食品ロス削減にもつながる大切な取り組みです。特に一人暮らしの方や、週に一度のまとめ買いをする方にとって、野菜の鮮度を保つことは大きな課題ですよね。
「食べきれないから買わない」ではなく、「上手に保存して最後まで美味しく食べきる」という選択肢を持つことで、より健康的で経済的な食生活を送ることができます。
皆さんも今日から、ポリ袋を活用した野菜の保存方法を試してみませんか？きっと冷蔵庫の中で「あ〜あ」とため息をつく機会が減るはずです。
fxで稼ぐことに興味があるなら要チェック
fx初心者の為のブログです
FX初心者がノウハウやインジで稼ぐ方法2
何かを始めるきっかけにしていただければ幸いです。
生活レベルアップのためのおすすめライフハック
リスキリングに特化したサイトです。キャリアアップを狙うなら