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ちょっと前に納豆とかのイソフラボンが
乳がん予防に効果があるっていう記事を書いたのだけれど
今回は
梅干し
納豆と同じく好き嫌いがありそうだけど
健康にはいいみたい
というか
メッチャいいみたいね
梅干し1個を食べ続けると1週間後、殺菌効果により口内環境が改善され、虫歯や歯周病の予防になる。2週間後、クエン酸の効果により、疲労が回復しやすくなる。1ヶ月後、カルシウムの吸収を助ける効果により、骨が健康になる。https://t.co/6cT59wdLAG…
— NewsSharing (@newssharing1) June 17, 2024
梅干し1個を食べ続けるたら
1週間後：殺菌効果により口内環境が改善し虫歯や歯周病の予防になり
2週間後：クエン酸の効果で疲労が回復しやすくなる
1ヶ月後：カルシウムの吸収を助ける効果で骨が健康になるそうな
また
2ヶ月後：胃酸の分泌を促進する効果で消化が良くなり
3ヶ月後：貧血になりにくくなる
4ヶ月後：豊富なカリウムにより血圧上昇を緩和
5ヶ月後：ポリフェノールの抗酸化作用で細胞の老化が防げる
6ヶ月後：ストレスや疲れ知らずになるとのこと
まあ、個人差はあるとは思うけれど
健康にはよさそう
プラス
しそも栄養価はトップクラスなんだって
しそにはミネラル分が多く
特にβ-カロテン、ビタミンB2、カルシウムの含有量は
野菜の中でもトップクラスなんだそうな
「しそ」の栄養は野菜の中でもトップクラス？ 夏に嬉しい効果は
ちなみに
青じそと赤しその栄養成分に大差はないそうな
赤しその方がアントシアニン（ポリフェノールの一種）が入っているそう
あとね
ポストの下の方にマグネシウムについてのポストがあって
天然塩もいいそう
余談だけど
いい塩梅のあんばいは梅干しを作るところからきているのだそうな
さらに下の方にある
梅干しの天婦羅
ちょっと興味がある
だいぶ下の方に酸蝕症ってのが出てくるけれど
これって
ちゃんと歯を磨いていないだけのような気がする
気を付けるべきは添加物
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