ブロッコリーの洗い方のライフハックと小洒落た一品

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今までブロッコリーは
サッと表面を水洗いして
料理していたのだけれど
なんとというか
言われてみればそうかもだけど
ブロッコリーの房の中は
汚れがそれなりにあるのだとか

まあ、おなかを壊したことはないから
そこまで深刻ではないけれど
ブロッコリーの洗い方の
ライフハックがあった

それは
お酢で洗うというもの

ボウルにブロッコリーの房が
浸かるくらいの水を入れて
お酢を大さじ1を加えて混ぜ
房の部分を入れ
10分間放置
そのあと
ゆすいで流水で洗ったらOK

それと
X（ツイッター）に
小洒落た一品があった

観た感じだとメッチャ簡単そうだけど
メッチャ美味しそう

材料は
カマンベールチーズ
ミニトマト
ニンニク
バゲット
オリーブオイル
ペッパー
ローズマリー（たぶん）

カマンベールチーズをカットして
その間にスライスしたニンニクを挟んで
それの周りにミニトマトを並べて
更にその外周にスライスしたバゲットを
並べてブラックペッパーを振り
ローズマリーを添えて
オリーブオイルをかけ
オーブントースターに入れて焼くだけ

食べ方は
焼いたバゲットの上に焼いたミニトマトを潰して
溶けたカマンベールチーズを乗せるだけ
動画見た方がわかりやすいかな