訪問してくださってメッチャ感謝です
よくばりおじさんと申します
基本インドア生活愛好家
ちょっとした事で
生活の質が上がる事って
案外たくさんあったりします
お金の事や遊びもやっぱり気になる
おいしい情報で
誰かの役に立てればいいなあ
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チーズはね
キャンプの時にも
燻製やってみようと
考えてるから
ちょっと気になる特集
今回は日本チーズの回
なんでも
今、日本チーズが世界中から
注目されているのだそうな
そのくらい
レベルが上がってきてるんやね
日本のチーズって
ヨーロッパのチーズと比べて
クセが少なくって
旨味が強いのが特徴で
それが認められてきてるんだそう
まずは
ラクレットチーズ
香りが強くてガツンと塩味もきいてるのが
ヨーロッパチーズの特徴で
熟成中に塩水で何度も洗い
リネンス菌の繁殖を促進し
納豆のような独特の香りで
塩辛のようなんだと
一方
日本のラクレットチーズは
十勝のモール温泉水で洗っていて
温泉水のフミン酸の影響で
穏やかに熟成させていて
全然違うんだと
溶かす時に役立つ電熱グリルとのセット
日本とヨーロッパのチーズの違いは
水の違いなんだと
硬水と軟水の違いやね
それと牛乳だって
世界が驚愕！日本チーズ三選
森のチーズ 長熟／チーズ工房那須の森
富士山 炭／三良坂フロマージュ
公式サイト
ブルーチーズ／アトリエ・ド・フロマージュ
これらも
美味しそうだけど
リストランテ・フォルマッジオの
4種のチーズのリゾット(1700円）
メチャクチャ美味しそうで
草なんだけど
クワトロピッツァもヤバめ
世界と肩を並べるデザートチーズ
ブラウンチーズ／ナカシマファーム
二世古 雪花パパイヤ＆パイナップル／
最後に
麹チーズ蔵Kura／蔵王酪農センター
紹介されてた
公式サイト
限定品なんだと
だんだん寒くなってくるから
チーズは
かなりヤバい
品薄注意だって
Halloweenお家飾り
＼お家ハロウィーン必須アイテム／
ハロウィン かぼちゃライト
ちびっ子コス
＼今年はスパイ・ファミリー
／
アーニャで決まりでは
おとなコス
＼一夜限りのビスク・ドールはいかが／
おとなコス
＼ドラキュラ伯爵も人気高し／
＼fxに興味がある人、キャンプに興味がある人あつまれー／
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fxに興味があるなら参考なると思う
fx初心者の為のブログ
＆
初心者キャンパーブログだよー