とにかく時間がない。新幹線の時間が迫っていた。最悪、車内で味気ないコンビニ弁当というランチも覚悟していた。そんな時に便利なのがJR品川駅のエキナカにあるこちらということになる。JRの駅で展開しているので、ひょっとしたらご存知かもしれない。あの一風堂がプロデュース。ちなみに品川は朝7時からの営業（日祝は8時）なので、朝ラー族のニーズにも答えてくれるぜ。
どのくらい時間がなかったかというと、14:07の新幹線を予約しており、券売機の前の時点で13:36。ここは無難に細麺"一風堂"博多ラーメンを選択するところ・・・なのですが、限定の濃厚まぜそばを見つけてしまったら頼まずにはいられない。「茹で時間の関係で注文が前後するかもしれません」と店員さんに釘を刺されビビる。
10分かからないくらいで着丼。ホッとした。細麺が売りの店で、どんなまぜそばが出てくるかと思っていた。おっと太麺。うねりもあり、それっぽく仕上がっている。レギュラーメニューの細麺と違い、太麺に振り切れている感じがよかった。刻みチャーシューに極太メンマ。意外にもキャベツが乗っており、軽く食べづらかったです。しかも辛いタレがかかっていたので、食べるタイミングや混ぜるタイミングに迷いました。スープは豚骨醤油で、まぜそばにしてはスープ多め。
この店のポイントは、一風堂仕込みの博多ラーメン店なので、辛子高菜と紅生姜を駆使できるところ。追いめしのタイミングで辛子高菜を発動。すごいうまいです。高菜飯みたいな感じになりました。〆は紅生姜で紅ショウ飯みたいな感じ。博多ラーメンが売りのラーメン店でまぜそばを食べたら、〆の味変までしっかりはまりました。13:55退店で余裕の乗車♪
＊追いめしに誘導される仕組み
＊向こうに高菜と紅ショウの絵
