チェーン展開している博多ラーメンの店は大目に見て欲しい。
数年ぶりに訪れた博多ラーメンの店。
ところが、意外と知られていない衝撃の事実が発覚
ふくちゃん＠海浜幕張（どデカつけ麺）
チェーン店の博多ラーメンは見映えが重要。
白いネギ、青いネギ、のり、メンマにチャーシュー、半熟玉子。さすがに華やか。
紅しょうがは最初から小皿に取り分けられ、スープ割りも最初に渡される。
さて、細麺。これが決定的にいただけない。
独特の博多麺ではなく、極めて一般的な業務用の細麺。
つけ汁も甘い醤油で食わせるタイプ、もはや博多ラーメンではない。
博多ラーメンとしても、つけ麺としてもあまり見所はない。
ようやく衝撃の事実
このふくちゃん、なんと辛子明太子で有名な"かねふく"が経営しているとのこと。
やっぱりあった、トッピングの"かねふく激辛明太子"。
この店では明太子を食え！明太高菜らーめんを食え？
＊メモ：2010年3月17日Yahoo!ブログの投稿機能「かんたんモード」リリース