戯拉戯拉＠稲毛（極旨らーめん）

「ラーメン好きなんです」と言う。
「どこのラーメン屋さんがおいしいですか？」と聞かれる。
ありきたりの会話だが、ラヲタとしては困ってしまうのである。
東京のラーメン屋さんを答えるべきか、近場のラーメン屋さんを答えるべきか。
あっさり系かこってり系か、豚骨醤油なのか油そばなのか。いきなり二郎ではいかがなものか。
そんなわけで、最近はこの店を答えるようにしている。
マニアックではあるが、ラーメンに関心がない人でも受け入れることができる店。
そう、ラヲタも唸らせる万人向けの店なのである。

戯拉戯拉＠ワンズモールラーメン劇場（連食ら～めん）

正確に言うと、麺屋あらき。麺屋あらきと言えば、ビッグバン魚介豚骨。マニア心をくすぐるだけでなく、万人を納得させる濃厚魚介の豚骨。今回訪問した戯拉戯拉（ギラギラ！）は、その麺屋あらきのセカンドブランドに位置する。麺屋あらきと比べると『魚介豚骨の魚介部分を鶏でカバーのようで、鶏の旨味と豚骨の旨味が共存している感じ』（千葉ラーメン紀行）。まさにその通り、戯拉戯拉はビッグバン鶏＆豚骨<動物系の逆襲！>と言える。そして、荒木店主自らが語るように、ホウレン草が鎮座する『家系のような豚骨醤油』（千葉拉麺ビデオ）であり、『家系モドキ』＆『あらき風家系』（京成特急の乗合らーめん）である。自家製麺ではなく『再びカネジン』（千葉拉麺通信）の中太麺は、その重厚感によりビッグバン鶏＆豚骨を後押しする。

食べ終わった時、やっぱりこの店（この系列店）は確実にうまいと再び感動した。
ついつい筆が進み、持ち上げ過ぎてしまったかもしれない。
しかし、ありそうでない、広く愛される名店と言える。

＊天国のnaomiさんに捧ぐ。