「中華そば ○丈(まるじょう)」
へ。
開店時間を勘違い。
しばらくうろついて時間を潰してからの訪問。
開店時間5分後に入店。
どうやらラーメンが2種類とつけ麺があるらしい。
中華そば(高井田系)、
そして数量限定の○丈そば(和歌山風ラーメ)。
○丈そばを注文。
早寿司もあったが今回は止めておいた。


スープは豚骨ベースの和歌山風。←
和歌山で何軒か食べてるが、あくまでも和歌山風。
でも、和歌山のどの店のラーメンより好み。
トッピングのネギの切り方が良い。
雑な輪切りをドッサリ入れてもおいしいとは俺は思えないから。
麺は特別どうってことは無いが、スープによくあっている。
ただ、チャーシューが美味しくない。
弾力があるといえばいいのかも知れんが、俺はには不快な弾力。
総合的にはかなりおいしかった。
スープまで完食。
高井田系は好みではないが、この店のなら食べてみたい。
(よこ・ω・づな)