おうちご飯 | 直腸ガンと乳ガンに…まだまだ生きていたい

直腸ガンと乳ガンに…まだまだ生きていたい

2012年11月8日直腸ガン手術。その頃の日記からも記載。
2015年1月には乳がん発覚。それも…両側。4月23日両側乳房全摘手術。一次二期再建。同時エキスパンダー挿入。2016年1月21日には両胸共にインプラントへ入れ替え。
それでも前向きに…まだまだ生きていたいから…


🍴休日の朝食&ブランチ🍴






たまごサンド
オニオンサラダ
ブロッコリー
にんじんジュース
コーンスープ
フルーツ(キュウイ&イチゴ)




ネコいなり寿司←ぶちゃ猫😸
ブリのあら汁
甘塩紅シャケ
ほうれん草の胡麻あえ
ポテトサラダ
ひじきの煮物
フルーツ(イチゴ&オレンジ)




パンダいなり寿司←ぶちゃパンダ🐼
目玉焼き&ベーコン添え
なめこ汁




たっぷり野菜のスープカレー
ライス
生ハム野菜サラダ
フルーツ添えヨーグルト
にんじんジュース





🍴夜ごはん🍴

サーモンムニエル&タルタルソース添え
椎茸ソテー
シュリンプ野菜サラダ
いんげんペペロンチーノ
自家製ピクルス
ツナマヨ明太サラスパ
もずく酢
ジャコとほうれん草のおひたし
サツマイモのポタージュ
フルーツ(イチゴ&オレンジ&キュウイ)




ポークジンジャー
水菜&アボカド&カニカマ&明太マヨサラダ
ほうれん草のジャコ納豆
チョレギサラダ
ブロッコリー&アスパラの温野菜&ゆで卵
フルーツ(オレンジ&イチゴ&キュウイ)




豆腐和風おろしハンバーグ
野菜サラダ添え
豆苗とツナのナムル
きんぴらゴボウ
ほうれん草のおひたし
ポテトサラダ
フルーツ(いちご)




チキン南蛮タルタルソース添え&サラダ
トマト&アボカド&セロリ&モッツァレラのカプレーゼ
フルーツヨーグルト
フルーツ(いちご&オレンジ)





手羽先のカレー風味ソテー
サラダ添え
タコ&トマト&アボカド&新たまのマリネ
ジャコとほうれん草のおひたし
フルーツ(オレンジ&いちご)




ビーフシチュー
レンコン&ひじき入り和風豆腐ハンバーグ
温野菜添え
生ハムサラダ
フルーツ(イチゴ)




しょうが焼き
ほうれん草のナムル
野菜サラダ
スナックエンドウ
なめこ汁
フルーツ(イチゴ&オレンジ&キュウイ)




銀ガレイのムニエル
タラバガニのバターソテー
野菜サラダ
トマト&アボカド&キュウリのイタリアンマリネ
ココナッツオイル&三温糖&蜂蜜の大学芋
明太ポテトサラダ
わかめスープ
フルーツ(キュウイ&オレンジ&イチゴ)







平日の朝は
食欲がない旦那様

いつも朝食は手作りの
🍹にんじんにんじんジュースにんじん🍹






無農薬野菜の
『ピカイチ野菜くん』の
にんじん10㌔お取り寄せ❣❣
月に2~3回


さすがに毎日2㍑は無理だけど
継続は力なり♡
500cc~2ℓを毎日飲んでます
スロージューサー大活躍❣❣


その日の気分に合わせて
あれこれトッピング❣❣
トマト・セロリ・キャベツ・大葉・春菊・小松菜
バナナ・リンゴ・レモン・オレンジ・etc...
仕上げにチアシードをいれて❣❣



にんじん以外の
調味料から食材は全て
毎週土曜日宅配の
『らでぃっしゅぼーや』
カタログWeb注文❣❣



有機・無~低食材
産地も明記で安心安全❣❣

良質の調味料はオススメですよぉ

お野菜やお肉やお魚や冷凍食品
日用品や生活用品
何でも揃う豊富な品揃え


1週間分のメニューを考えて
食材を
ポチッとお願い
(ㅅ´ ˘ `)♡



品数豊富にアレンジレシピ❣❣
1日30品目を目指して❣❣
野菜1日350グラム以上❣❣



夜は炭水化物抜き❣❣
副菜・主菜でバランス良く
時々...サラスパetc炭水化物もアリ



野菜中心❣❣
薄味のアレンジで❣❣



2人暮らしなので
食べきれる量を
その都度手作り❣❣



外食や飲み会も多いので・・・

家ではバランスの良い食事と
目でも楽しめる盛り付けアレンジ❣❣

なるべく無添加食品にこだわって
身体にイイおうちご飯を目指して❣❣

食材の素材を活かして
その日に食べられる量のおかず作り❣❣



我が家の🍴おうちご飯🍴

今日も笑顔で
食べられる事に感謝して




心とオナカも満たされて
今日も1日ありがとう
♥(v^-^v)♥





子育ても終わり
大病を患い
仕事も辞めて

時間に余裕があるからこそ
おうちゴハンも
楽しみながらの創作料理

『いつも
美味しいご飯ありがとう

旦那様からの
そのお褒めのお言葉欲しさに
今日も愛情を込めて❣❣





皆様にとっても
大切な人の
優しい笑顔で


沢山の幸せを
感じられ
ますように❣❣