レシピブログ エスニック風アレンジレシピ③ グリーンカレーカジキソテー

エスニック風アレンジ料理レシピ

カジキが昔から好き

ソテーをグリーンカレーペーストを使ってエスニックに仕上げました

材料２人分

カジキ２－３切れ

キャベツ２枚

セロリ一本

人参４センチ

玉ねぎ中半分

エスニックガーデンクッキングペーストグリーンカレー味８センチ絞り出して２本くらい

コショウ

牛乳１００ｃｃ位

ソテー用オリーブオイル適宜

カジキはこしょうをして

オリーブオイルでソテーしいったん取り出して

千切りにした野菜をいため

グリーンカレー味ペーストを絞り出し牛乳を加えてカレーソースに

お皿にとったカジキにかけて出来上がり