お鮨屋さんにて（長野県飯田市）

今夜の晩ごはん、ひさびさの某お鮨屋さんにて。
摂生は続けてんねんけど、呑みすぎない程度に(;^_^A

勳碧　純米吟醸　しぼりたて生原酒　あらばしり


愛知県のお酒。フルーティでありながら、どっしりと(*^▽^*)
おいしいお酒です。

酒米：山田錦（兵庫県産）
精米歩合：60％
酵母：十号酵母

呑み比べで、愛知県のお酒『醸し人九平次』と。対照的なお酒です。

柑橘系っぽい香りで、フルーティです。

お造りをお願いしてる間に、カマ塩焼きをいただきました。


お造り盛合せ。ブリは背側を頂ました。(*^▽^*)


Mikotsuru　Koshu　2009

御湖鶴さんが、純米吟醸酒を、山梨・勝沼醸造さんの甲州ワイン樽で熟成されたお酒です。

竹林ふかまり

ちょっと甘口な感じが。とはいえ、おいしいお酒です。


にぎりをお願いしました。

穴子　塩

ふわふわでおいしいです。

レンコ鯛／コハダ

たまご



ひさびさに伺いました。いつもながら、おいしいです。
大将とも楽しく、おいしいひとときでした。
ごちそうさまでした。m(_ _)m