先斗町 いふき

先斗町にある「炭火割烹　いふき」にて夕ご飯を頂きました。

場所がなかなか分からず…
細い路地を行ったり来たり　

しかし、お料理はとっても感動的！

目の前の炭火でじっくり焼かれていくお料理の数々。
しかも、見せ方の工夫が素晴らしいわー


↑　お造り。
　　当たり前のようにお醤油とワサビだけではなく、ヒマラヤの岩塩＋白ゴマで頂くという工夫が。



↑　2人分のと1人分のと、別々のお皿で出されたお料理。
　　一つ一つが美味しい。



↑　メインのお料理。魚or肉。
　　私はお肉にしました。炭火でじっくり焼いてあるからか、ジューシー。
　　これもお塩で。



↑　ご飯。
　　付け合せ（？）にまたお魚が！
　　脂が乗っていて美味しいんですが、お腹いっぱい！


芸術と言ってもいいかも知れない。
素敵過ぎる！

東京にはこんなイケてるお店は無いなあ・・・。
あったとしても2，3万はしちゃうかも。

あーこんなお店の常連さんに憧れるわあ。
こんなお店だったら、独りで食事していても絵になるなあ。
ごちそうさまでした～