よこやまのブログ -97ページ目

スペアリブの紅茶煮

{6D55A017-96DE-4BAD-9E39-E0F24932B2C5:01}


最近割と時間があるので、お弁当作りも兼ねてお料理三昧。


豚スペアリブを一度湯がいて余分な脂を落としてから、紅茶とマーマレード、マルサラワインで煮てみたら…

想像以上に美味しく仕上がり感動!!!

ストウブで煮込んだからか、とっても柔らかくてホロホロに。