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美容・グルメ・旅行・日々のよしなしごとをつづります。
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スペアリブの紅茶煮
最近割と時間があるので、お弁当作りも兼ねてお料理三昧。
豚スペアリブを一度湯がいて余分な脂を落としてから、紅茶とマーマレード、マルサラワインで煮てみたら…
想像以上に美味しく仕上がり感動!!!
ストウブで煮込んだからか、とっても柔らかくてホロホロに。
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