最近ハマっているジャンクなお味。

久々に更新！！！

仕事に明け暮れていました。

ガツガツ仕事出来る幸せ。仕事の内容はともかく、仕事してお金を稼ぐという行為が多分私は大好きです。

先月、人間ドッグに行った後、もらった食事チケットでとあるカフェに行きました。

そこで初めて食べた「チキンオーバーライス」。

これが美味いのなんのって

スパイスが効いていて、尚且つ甘辛いソースを載っかっていて、ややジャンクなフードなのですが、ハマるお味でした。

調べたところによると、暫く前からニューヨークでは流行っている食べものだそうで、チキン以外にもラム肉で作ったものもあるのだとか。

鶏肉をヨーグルトとスパイスなどでマリネして焼くだけ、なので簡単にお家でも作れます。

うちではカルディで買ってきたシラチャーソース(甘辛いソース)が大ヒットで、スパイスの効いたチキンに良く合う！！！

写真では見えないけど、ライスは鶏がらスープで軽く味付けして炊いたサフランライス。

その上に、ジャンクのせめての罪滅ぼしですが、野菜をたっぷり。

もう週末はいつもコレ。

本当にオススメです。