あんパン。

理由もなく、深夜に突然料理したくなったり模様替えしたくなったりする。

で、今日は21時頃からやおら粉をこね始め…

前から気になっていた、酒粕入りのあんパンを作りました。

こんな深夜だけど、焼きたてを一つ頬張ってしまった。


これは…


…。




超、美味！！！！！





あまりにフワフワ&もっちもちで、びっくり！わたし、こんなパン自分で作れるんだ。

酒粕のパワーか？生地がしっとりで美味しい。

先日肉まんを作った時の発酵は不完全燃焼だったので、本日深夜、やっと満足！