クリームチーズの酒粕漬け

いつも行く会社近くのお店で感動してばかりの「クリームチーズの酒粕漬け」。

自宅でも作ってみようと思い、早速TRY！！！

お魚を漬ける時のように、酒粕＋白味噌を半分づつくらい混ぜ、味醂で溶いてやわらかくしてそのままチーズを漬けて2日…




美味！！！　



超簡単なのに、ただならぬ美味しさ！！！！

これはリピ決定です。


ザ・酒のつまみっていう感じだけど。

甘いのが好きな人は、白味噌の分量を多めにするか、味醂を多めに溶くか、はちみつを入れてみてもいいかも。