バームクーヘン再考。

　

先日、行列の出来るバームクーヘン「ねんりん家」のばうむを全く並ばずに買ったのだけど、早速賞味してみて思った。

美味しい。

特に「しっかり芽」の方。

でも…
北海道の名店北菓楼 のバームクーヘンの方が断然好き

…というのがワガママな私の結論です。

この北菓楼、本当に美味しくて札幌にいた頃はよく自分用や家族のお土産に買っていました。

大学の先輩や後輩もみんな大好きで、学生ながら「このバームクーヘンは北海道の誇りだな～」なんて自分のことのように自慢していたっけ。

周りはさっくり、なかはふんわりなのです。

北海道産の原料にこだわっているところもダイスキ！


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北菓楼
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