かぶら蒸し

かぶら蒸しをまたまた作成。

さっき外へ出たら風も強いし寒い！
道ゆく人も、みんな身を縮めて歩いている。
あったまるものが食べたい。


今回は、具に焼いたタラと、生麩、カブの葉を入れました。
少し餡に醤油を入れすぎてしまったのはミスでした。

京都のかぶら蒸しはもっとさらっとしていたもんなあ。