チョコをもらえない私は
自分で買いました
去年は自分で作りました
『日本には京都だけです』 と
自慢されました
チョコの香はカカオ豆の種の中の香 て
知ってました?
この種をバナナの葉っぱで包んで
発酵させる て 知ってました?
微生物によって熟成され変化するんです
1週間発酵させて乾燥です
チョコ作りの過程でも微生物が活躍
バイオワンのバイオ製品も同じです
自然のチカラで香高いチョコの出来上がり



