できてるし

辺りに焦げ臭さを漂わせながら２時間半

 

２時間では不安もあり３０分延ばす

（素人の自信の無さがでる）

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初めてなのでとにかく 不安 ＆ 緊張

 

それも 長続きせず

 

『もぉ ええかな～　寝んのん遅そなるし』

 

 

で 恐る恐る 開けてみる

 

 

『ウーワァ　できてるし！！』

 

 

無事に燻製は終わった

 

一晩 寝かせて完了

 

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皆さん 長い間 お付き合い下さり

 

大変ありがとうございます

 

食品添加物無添加の食品を食べたいという

 

思いで作ってみましたが大変でもあり楽しくもありました

 

終わってから考えることは時間とお金をかけてまで

 

どうか という疑問です

 

添加食品でも摂り過ぎず

 

注意しながらバランスよく食事を

 

楽しむことで良いのではないでしょうか

 

 

これからも どうぞ よろしくお願いいたします

 

　　　　　株式会社バイオワン　横山弌郎