いよいよ その時

燻製の準備に取り掛かる

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自家製燻製器SB1号に肉を吊り

 

 

 

初めて使うトーチバーナーに緊張しながら

 

 

スモークウッドに火を点ける

 

 

SB1号の中に入れ煙が出続けているか確認

 

 

扉を閉めて２時間

 

 

隣が焼き鳥屋ということでベランダで決行したが

 

焼き鳥のニオイとはまるで違うことに慌てながらも

 

開き直って待つことに

 

ニオイと言えば DEO 　しかしこの場合

 

空間が広すぎて・・・

 

 

続く

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カビ臭を分解し繁殖も防ぐバイオ消臭剤 DEO

臭いの分子を水と炭酸ガスに変えてしまう

元の臭いは存在しなくなる 従来の芳香剤や消臭剤とは全く違う

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