我が家でpizzaを生地から作ってみました

生地からピザをつくりました

材料はコレ

薄力粉と強力粉の割合で生地の出来具合の仕上がりが変わります

いつもはイースト菌を使うのですが今日は生みそで

イースト菌の場合は6時間寝かしますが

今回は20分程度で

どうしてもイビツな形になってしまいます

釜が無いのでオーブントースターで７～１０分程度焼きます

こんな感じでできあがり

いただきます

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