バオバブの粉で

先日、ローフードを取り入れた生活を送っている娘から「バオバブの粉」なるものを貰いました。

「ビタミン、ミネラル、食物繊維など、生物が生きるうえで、重要な栄養素を、豊富に含んでいるから、グリーン・スムージーに混ぜて飲むといいよ。」と、言われましたが、冬からスムージーは休止中です。

味は、ほのかに酸っぱいくらいで、そんなに癖はありませんでした。

なので、クリームチーズとヨーグルトで作る簡単レアチーズ・ケーキ（現在、凝って手作り中）に、プラスしてみました。

ヨーグルトにも、混ぜて食べています。