ここ最近、明け方は涼しくなったなぁと思っていたら、9月になりましたね。
昨日は何故か、予報気温をグッと下回って涼しくて、過ごし易い一日でした。
夜は、肌布団を掛けなければちょっと寒いくらいでした。
急な温度差に戸惑っちゃいましたが、この時期にまだ30℃以上の日が続いている事の方が問題ですよね。
暑さに関係なく、季節はすでに秋ですから、店頭には次々に美味しそうな秋の果物や野菜が並んでいます。
先日、スーパーで葉唐辛子の束をみつけたので、買って帰り、初めて葉唐辛子の佃煮を作りました。
昨日、お客様から牛肉の切り落としを頂いたので、茹でてアク抜きをして、残っていた七山生姜と一緒に大和煮を作りました。
