作ったよ前日から味噌󠄀作りの準備で水に浸けていた大豆を午前中から煮ています。柔らかくなったら皆で潰します。たたいて、たたいてもっと、たたいて豆の粒が無くなったら、塩と麹を混ぜます味噌玉を作り、樽に投げ入れます。皆様の出番です。上手く、入らず樽のフチにあたり、皆で大笑いをしたりしながら、頑張りました平らにして塩をふって、半年後の出来上がりが、今から楽しみです。