友達が当選した「マルエツ・雪印メグミルク・チェスコ共同企画【大人の食体験ツアー】チーズの魅力を知るチーズのセミナー（ワインとの組み合わせ）」に誘って頂き、参加して来ました。
7コース全体では約2,000通、このチーズセミナーは412通応募があったそう。それに当選する友達は運良すぎです
場所は新宿のヒルトン東京。
チェスコ様提供の試飲ワインは
赤ワイン カルベ マルゴー
白ワイン フォルジョ シャブリスパークリング シャンドン ブリュットチェスコ様は雪印メグミルクのグループ会社で、今年で67年目だそうです。
ナチュラルチーズの7つのタイプのお話を伺った後は、いよいよワインとのマリアージュを楽しみました。
どのチーズには赤、白、スパークリングワインのどれがオススメかもお話を聞きながら。
青カビタイプのチーズにハチミツを付けて食べた美味しさったら
ここからチーズとワインの暴走が始まりました。
ここからチーズとワインの暴走が始まりました。
右奥はサクサクして、チーズには無い面白い食感でした。
そしてチーズの創作料理もラストへ。
お土産まで頂きました。ありがとうございます❤
帰りの電車、2駅先まで寝過ごしました…
久々にやってしまった。