Kao PLAZA会員限定イベント「スマート和食教室」にお招き頂き、参加して来ました。

花王さんの社員食堂では、2014年から「スマート和食」をランチに取り入れ、続々結果が出ているそうです。

メタボを予防し、毎日健康に過ごすポイントは「内臓脂肪をためないこと」
カロリーではなく、食事の質に注目した「しっかり食べて太りにくい スマート和食」です。

女性は更年期を迎えると女性ホルモンが減るので、内臓脂肪が付きやすくなり、糖尿病等の元となります

でも痩せたいからと、食べないのは

です。

「スマート和食」のポイントは3つ
脂質は少なく、たんぱく質を増やす
糖質と食物繊維を一緒にとる
脂質をとるなら、オメガ3

しっかり食べて太りにくい
「くらし方3ヵ条」

しっかり食べて太りにくい
「食事5ヵ条」

講義の後は、調理に入ります。ここからはABCクッキングの先生のご指導で。
基本中の基本から教えて下さったんですが、とっても良い先生でした(←本当に)
麻婆豆腐の挽き肉の焼き方、手早い葱のみじん切りの方法、きのこや葉もののちぎり方など、知らなかった事を色々勉強させて頂きました。
麦ごはん
小松菜としめじのスープ
トマト麻婆豆腐
切り干し大根のさっぱり中華
ボリューミーですが、お野菜が沢山


頂いたお土産です。レシピ集も頂きました。
ありがとうございました
