西武池袋本店で開催された「管理栄養士が実演！ガトーショコラ クッキングセミナー」に参加してきました。
炊飯器で作るガトーショコラのレシピと、静岡いちごを使ったデコレーションをご紹介下さいました。
材料はこちら
作り方はいたって簡単
①炊飯器でチョコを溶かして～
②そこに生クリームを入れて、しっかり混ぜて～
③卵に米粉を入れ、しっかり混ぜて～
④それを②とよく混ぜて～
⑤炊飯器で炊くだけ
炊飯器の機種によっては、中まで火が入らないかも、との事。
盛り付けは
フルーツの水気はしっかり切る色の薄いのから濃い色へと盛り付ける大きいのや背の高いのを最初に置くと見栄えがする
最初の見本と、作りたてです。
イチゴは
型です。
型です。
ルイボスティーも頂きました
ご馳走様でした。
簡単なので、作ってみます