ミッドタウン日比谷にて11月4日まで、日東紅茶「Tea Stand」が開催されました。
お時間と人数はこちら。
ブレンド体験「My Craft Tea」では、紅茶鑑定士の方が5種類の茶葉の説明をして下さり、自分で茶葉の配分を記入し、ブレンドはスタッフさんがしてくれます。
1回5名（5組）限定。
ゲット
5種類の紅茶です。左から
ダージリン
アッサム
ウバ
ディンブラ
国産紅茶
それぞれの特長を聞きながら試飲。
ウバは好き嫌いがはっきり分かれると言われましたが、苦味・渋みが強烈です
「ブレンド処方」と呼んでいるそうで、2～3種類がお勧め＆1つの産地を40％にすると味がハッキリするそうです。
コクの濃いアッサム 30％
苦味の強いウバ 30％
日本で一番飲まれているディンブラ 40％
にしてみました。
カップ1杯程で提供されるのかと思いきや、まさかのこの量
ウバ、30％なのに強し
そして、他の方のブレンドティーも皆さんで飲み比べましょう！との事。一人として同じ配分にしていないので、同じ茶葉でも全然味が違うのです。この体験、面白いですよ～。
飲みきれなかったマイ紅茶はカップに入れてお持ち帰り。
キッチンカーも登場しています。
台湾発祥の「チーズティー」もあり。
オリジナルトッピングティーでは、加糖か無糖かミルクティーか、お好みのアイテムやトッピングなどstep4選べます
これは迷いますね〰。
これは迷いますね〰。
パウンドケーキ（抹茶 or アールグレイ 300円）はこのイベントの為に作られた特別なデザートだそうですよ
頂いたお土産です。
今日体験した5種類とマイブレンドティー、そして復刻デザインの日東ティーバッグ。通販限定の紅茶です。
ありがとうございました