池袋サンシャインシティ展示ホールCにて、「全国統一試食会・商談会」が開催されたので行って来ました。
全国の国内産の麦を使用したパン・うどん・ラーメン・ピザ・パスタ・スイーツ等を開発し、新商品試作品の試食を通じて商談や一般の方との出会いの場となります。
讃岐はだか麦本舗さん
押麦・丸麦・玄麦の試食と、スープにも入れていたので頂きました。
MAISON DE FROMENT 小麦家さん
冷凍パンを解凍した商品ですが、普通のパンと何ら変わらず美味しかったです。
株式会社もりもとさん
生地がフンワリ。4分の1試食。アンケート回答で1つ現品を頂きました。
江別製粉株式会社さん
日本初の北海道産小麦100％使用の、ピッツァ用小麦粉です。
仙台「五福星（うーふーしん）」ラーメン
豪華な試食でチャーシュー入り
百麺さん
日清製粉さんに協力頂き、豚骨スープに合う100％国産小麦麺を求め、試行錯誤を重ねた一品。
麺もスープも美味
前田食品株式会社さん
試食しましたが「表面はカリカリ、中はもっちりとした食感」はまさにその通り。これは美味しかった
ヤマチュウさん
小麦粉に小豆の粉を混ぜたクッキーです。
豊橋糧食工業株式会社さん
アイスクリームの中に、歯ごたえのあるもち麦シリアルが入っていました。
SNS投稿でもち麦シリアル6.6を1箱を頂きました。
吉原食糧株式会社さん
試食しましたが、弾力がありました。
おおみねさん
長命草さぬきうどんと、さぬきうどんパスタを試食しましたが、生パスタとうたっていますが、言われなかったらうどんかな？（私の味覚が悪いんです…）
アンケート回答で現品1袋頂きました。
民サ麺業株式会社さん
国産小麦100％使用したさぬきうどんです。
遍路釜あげ、遍路かけ、遍路ぶっかけがありました。
以上12社。
写真は全てアンケート回答等で頂いた商品です。
10時の開場10分前に並びすんなり入れましたが、11時に出た時は入場制限になっていました。
初めて行きましたが、人気のイベントのようです。
ご馳走様でした