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お肉&ステーキを重曹以外で柔らかくする方法


マンゴスチン
スターフルーツ
ココナッツ
パッションフルーツ
ミラクルフルーツ
パパイヤ
ザクロ
パイナップル
ドラゴンフルーツ
マンゴー
キューイ

この中の果物をミキサーに掛け液体化に成ったらお肉を一晩浸けとくと柔らかく成ります!ってウェイターさんが言ってました。