世の中には手作りチーズキットというものがあ って、これを使えばクリームチーズやモッツア レラチーズが作れるそうです。 レンネットを使った本格派だそうですよ。 ただし普通のパック牛乳ではなく、新鮮な低温 殺菌牛乳を使います。 http://www.auvelcraft.co.jp/cheese/index.html
回答日時：2007/02/10 22:54:43 編集日時：2007/02/10 22:56:35
picoaromaさん
お酢やレモン汁を使ってカッテージチーズが作 れますよ。
http://cookpad.com/search/index.cfm?keywor d=%E3%82%AB%E3%83%83%E3%8...
回答日時：2007/02/10 18:45:20
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