ミネストローネ☆

やはり雨、しかもずーっと降ってます

そんな日は冷蔵庫掃除をかねてスープ作り

野菜室で黒くなりかけていたキャベツを全て投入したらスープというより煮込み？

これまた冷蔵庫に数ヶ月居座っているパルミジャーノを削りかけたらおいしー

あと最近よく作っているのはこちら～

神田うのさんのブログに載っていたのですが、アボカドとカニのむき身とプチトマトを合えて味付けは塩、コショウとレモン汁だけなのですがシンプル&ヘルシーで美味しいのです。

カニがちょっと高いですけどね…