／ ブリア・サヴァラン
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「宇宙で２番目にダメなゲーム企画書の作り方」の続きを書こうと思ったけれど「普通の毒舌日記もちゃんとやれ」と言われました。
毒舌って。
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２ｃｈの「簡単レシピ」系のまとめスレには本当に美味しそうな料理が目白押し。
どんぶりのレシピ
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51206188.html
こういうのコレクションしたいなあ、と思っていたら
まとめサイトがありました。というかまとめサイトのまとめサイト。
ぱくぱく名無しさんのレシピ大全
http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/index.html
便利きわまりない。
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MATSURIラーメン
http://www.lilyfranky.com/special/2008/01/matsurimatsuri.html
リリー・フランキーと知り合いがラーメンを自作。
旨そう！
ラーメン自作してみたいなあ。やっぱり寸胴買うところから？
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ラーメンといえば、ある程度のブームの変遷がありますよね。
ラーメン歴史教室
http://gourmet.biglobe.ne.jp/ramen/history/index.html
個人的に実感しているブームは
ラーメン黎明期
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札幌味噌ラーメン
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九州豚骨ラーメン
↓
激辛ラーメン
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第一次ご当地ブーム（荻窪・喜多方、他）
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背脂系・家系・油そばなど
↓
第二次ご当地ブーム（和歌山・徳島、他）
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魚貝・動物のダブルスープ系
↓
つけ麺
↓
カツオ濃厚・魚粉系
↓
スープオフ系（油そば？）
こんな感じ。もちろん、人や地域によって違うでしょうけれど。
それで、次にブームに来そうだと予想するのは
・トマトラーメン（「太陽のトマト麺」を食って思った）
・カレーラーメン（カレー鍋からの派生ブームとして）
くらいですかね。
カレーラーメンは、ココナッツミルクをベースにした辛くないスープに可能性を感じます。というかシャンティカレーのラーメン版希望。