大阪のG20が何事もなく終わり、一市民として、ほっとしています。
宝塚は梅雨に入ったとたん、じめじめした毎日で、フローリングを歩くと、じとじとしているのが、何とも気持ち悪いです。でも、しばらくの辛抱ですね。
休日のお昼はあっさりとした焼きうどんにしました。
しそやみょうがの香りで、食がすすみます。
焼うどん
中に入れる具材は豚薄切り肉、玉ねぎ、なす、うどんです。
味付けは麺つゆに醤油です。
トッピングに、みょうが、大葉、刻みのりを散らしました。
少し、食欲が落ちた時にも、すんなりといただけます。