白神こだま酵母のパンとピォーネの酵母！

今日はおうちパンを！

小型のチーズフランスとミニ山食！

朝食はほとんどパン食・・・

生地はシンプルな材料です。

白神こだま酵母と国産小麦の

美味しさは間違いありませんね

そして

最近は自家製酵母の楽しさも

先ほど種継ぎしました。

ぶどう酵母のパンは酸味があり

あまり好みではありませんが

初めてピォーネで・・・

酵母液はとても良い香りです