午後になりちょっと暑くなり
ました
レッスン準備のため
フォカッチャを!
地場野菜コーナーにインカのめざめ
があり、今日はこのジャガイモを
使用しました。
薄い黄色の生地に出来上がりました
ジャガイモは先日購入した
『Zip Top』でチン・・・
電子レンジで調理する事が大丈夫な
方にお勧めします。
便利グッズです。
発酵中に野菜の素揚げ・・・
余った野菜は麺つゆに漬け夕食の
おつまみに
➕ブルーベリーのフォカッチャも!
先ほどランチで・・・
モチモチした感触ですが歯切れも
良くも美味しかったと