フランス料理特別講習会へ

平成２１年６月２１日（日）
横浜フランス月間２００９のイベント
フランス料理特別講習会へ行きます鍊

参加費は、　２５００円

メニューは、

●フォアグラのオペラ風仕立て
　鴨のコンフィサラダ添え　根府川オレンジのクーリー

●手長海老と帆立貝のポアレとグレモラータ
　ルッコラと桜海老のスープと一緒に

●リヨン風　ブーダンソーセージとトリュフ入りソース
　天城軍鶏のグリルとクミン風味のライス添え

今からとても楽しみです鍊