東急沿線で手に入る、
フリーペーパーSALUS 8月号です。
今回の特集は、
かしこく、便利にホームフリージング
誰もが活用する、家庭での食品冷凍。でも、意外に冷凍について勘違いしていたり、うまくいかなくて不満に思ったりすることも少なくありません。もちろん、業務用冷凍などと比べると限界のあるホームフリージングですが、冷凍のしくみを理解し、少し工夫することで今よりもっと上手に活用できるはず。今回は、ホームフリージングのアイデアをご紹介します。
ということで、
食材の冷凍期間などいろいろ書かれていました。
勝手に思い込んでいた、
冷凍→使用期限が全く違っていたので、
驚き＋勉強になりました。
無料（タダ）で、
知識を得られるなんて、
素晴らしい♪
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