最近友人が上海にはまり始め、
1月中にも渡航予定との事。
お土産のリクエストに、
お茶があがってたけど、
もっとイイ物がイイと思い、
ググってみました。
そしたら、
大好物のひねったお菓子を発見!!
大麻花鍊
これに決定鍊鍊
と思ったら、
名前が名前だけに、
税関で止められること間違いなしの記事を発見!!
かりんとうなのに、なぜだ怜
と思いながらも、
友人が楽しかった旅行の帰りに、
自分でリクエストしたお土産のために
税関で引っかかるのも悪いので、
自分で作ってみることにしました。
材料は、
薄力粉
強力粉
水
砂糖
塩
ごま油
とシンプルな感じです。
作り方も、
混ぜて
捏ねて
30分寝かせて
揚げるだけです。
せっかちなのか令
30分待てず、
早めに成形し始めましたが、
時間がたつと生地が柔らかくなるので、
ちゃんと30分待った方が良いと思いました。
そして、無事完成しました。
歯が折れそうな硬さが、
たまらないお菓子です璉
結局、
お土産のリクエストをする前に、
友人は旅立ちました。
次回のリクエストは何にしよう令
