カレー作りました~。先日、ハーブをオーダーしたついでに、カレースパイスもオーダーしました。そして、オリジナルカレーを作りました。お店で食べるよりもスパイスのザラザラ感がありますが、市販の固形ルーで作るカレーよりもスパイシーでおいしい鍊スパイスの加減でいろいろな味が楽しめるので、当分はまりそうです。今回はターメリックパプリカガラムマサラコリアンダーをブレンドしましたが、他のスパイスもチャレンジしてみようと思います。