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暮らしのレシピ

衣食住の食



おはようございます!


YokostyleのYOKOです。


今日は久しぶりに時短術を!


サンドイッチを作るときの


ゆで卵


タルタルソースにもアレンジできる


我が家の定番メニュー



時短術


❤︎  道具を使わず均等にマヨネーズを出す方法





この日は

サーモンとゆで卵とレタスのロールサンド、

他にも


トマトやきゅうり魚フライなどを

たまごと一緒に挟んでも

美味しくいただけます。





 




材料


ゆで卵  お好きな分

マヨネーズ  たまご1個に対し小さじ一杯強

塩胡椒  お好みで

甘酢  小さじ一杯





ゆで卵に  お好みで塩こしょうをふり





ゆで卵  ひとつひとつに  マヨネーズをかける。



ここがポイントになります。




ひとつひとつに

マヨネーズをかけることで

きっちりした分量ではありませんが

目分量でもさほど

誤差がなく

いつもと同じ味の

たまごを作ることができます。





砂糖を小さじ一杯と 甘酢 少々

マッシャーで潰し



出来上がり!



この日は

冷蔵庫にあった

生サーモンとレタスの

たまごのロールサンドにしました。



多めに作り

半分はサンドイッチ

半分はタルタルソースに

作り方は、

甘酢を多めに入れるだけで

簡単に作れます。




フライ魚にのせたり

コロッケなどの揚げ物と頂くと

まろやかに美味しく頂けます。




時短術と併せて、

たまごサンドとタルタルソース

ぜひぜひお試しくださいね❤︎



  
 

 
 


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