スペアリブの赤ワイン煮

久しぶりにスペアリブの赤ワイン煮を作りました

圧力鍋でざざっと。

お肉ヤワヤワです。

油揚げにシソ、豚肉、スライスチーズとカイワレを巻き巻き

こんな感じ

焼いて、醤油、みりん、砂糖で味付け。香ばしくていいですよ。

じゃがいも千切りにして塩コショウ、片栗粉と混ぜ混ぜして

こんがり焼いて丸めました。

食べる時はケチャップで。

割とハードめなオカズです。