かぼちゃの煮物

山梨のひまわり市場で購入したかぼちゃ🎃　色がキレイなのだ

水200cc

醤油、みりん、ザラメ各大1

皮目を上にしたら実と離れないのです。

沸騰したら

落し蓋して弱火で８分。

こんな感じで素早く出来上がり

実と皮目が離れなくて

綺麗に煮込めました。

お昼ご飯に頂きます🙇。