今日は、キノコの常備食を作って見たいよ
材料はスーパーでてに入った沢山のキノコ達です〜。
全部カット
米油と、にんにく、鷹の爪
バシャとキノコ投入。炒める❕
こんな感じになったら。
お酢
醤油
らかんと
鶏ガラスープ
お好みで、私は身体にいいお酢が多めかな
4/2/2/1ぐらいの合せ
最後にお酒を2ぐらい回しかけて
サッサッと絡めて炒めたらできあがり。
タッパにいれて冷蔵庫に。
温かいごはんののせても。
お酒のつまみにも。
大根おろしのせてもさつぱりいただけます。
キノコは栄養あって、ヘルシーだからお勧めの常備食です〜～～❗お試したれ。
