鶏むね肉ハムのレシピです。

鶏むね肉ハムの作り方を

知りたいというコメントを

沢山頂いたので〰️👍

ご紹介しますね。

まず、むね肉に縦に包丁🔪をいれます。

厚みを平均にするため

臭みを取るためにお酒をまぶして10分ぐらいおきます。

ラップの上で丸めます。

ラップで、包みます。

輪ゴムで要所要所とめて

ジップロックに入れて

熱湯に浸けますが、入れたら火はとめて❗

一時間、放置で🆗‼️

浮かないように、重しをしてね。

できあがったら、適当な大きさに切って

冷蔵庫で保存してください。

2～3日はもちます。