我が家の空豆ご飯の作り方

まずは、鞘から空豆を出して

この黒い部分に包丁をいれます。

お水1リットルに塩大さじ2とお酒を100㍉をいれて沸騰したら空豆いれて2分茹でます

ザルにとって冷まします

ご飯を炊くときに鞘を上にのせて香りをつけます。

➕煎り酒を大さじ一杯

炊き上がったら、鞘をとって

皮を剥いた空豆を投入

ふぁ〰️っと混ぜて

出来上がり