私はビストロで食べるクロックムッシュが大好きです。
たっぷりのベシャメルソースにトーストとハムを絡ませて、砕いたブラックペッパーをアクセントに食べる、ごちそう。
カフェやパン屋ではそんなクロックムッシュは置いてくれません。
しかし
そんなごちそう感をテイクアウトでやってくれているのがここのパン屋さん。
ベシャメルがたっぷりで、かぶりついた時の至福感といったら、、、♡
なんてったって内装が可愛いんです♡
ケーキも置いてて、こじんまりしてるけど、モダンな感じ♡
肌寒い朝はこのクロックムッシュとホットコーヒーに限ります♡
ブレッド＆バターファクトリー 二子玉川